1. 前言
贵腐酒是一种经过特殊处理的美酒，其口感独特、醇香甜美，备受国内外消费者的喜爱。因为贵腐酒是一种甜酒，而糖分高温易溶，所以在开瓶后如何保存，妥善保存打开的贵腐酒显得尤为重要。
2. 方式一：真空储存法
将打开的贵腐酒倒入干净的酒瓶中，并去掉前面的塞子。使用真空抽气泵抽取酒瓶中氧气，封口即可储存。
真空储存可以有效防止氧气跟酒液接触的过程，从而增加了贵腐酒的存储寿命。但是，如果不是很了解使用真空储存的方法，可能会出现瓶嘴从胶垫下面露出的情况，会影响真空储存的效果。
3. 方式二：冰镇冷藏法
在开瓶后，将贵腐酒放到冰箱中冷藏即可。如果没有冰箱，也可以用放在冷藏室较低处的地方储存饮用。
虽然冰镇冷藏法不能防止氧气进入酒瓶，但是会降低环境温度，从而降低了酒液中细菌的繁殖速度和酶的活性，使得贵腐酒能保持更长的寿命。
4. 方式三：用瓶塞密封法
不能及时喝掉的贵腐酒，可以尝试这个方法。重新购买一个新的塞子，在塞子上涂一层食油，用手捏紧酒瓶口，然后坚定地压上新塞子，压紧塞子腰带封口即可。
这种方法相对来说比较简单，而且需要的工具比较少。但是，如果压得不够紧，就像使用普通塑料塞一样，会导致贵腐酒容易变质、香气外泄。
5. 总结
无论是怎样的储存方式，剩余贵腐酒都应尽可能尽早饮用，以保证贵腐酒的口感和品质。在使用上述储存方法时，请根据个人情况进行选择，建议按照本文中所介绍的方法进行储存，以保证葡萄酒的质量。
